Güzel Ada Gıda Psyllium Karnıyarık Otu Tozu

Güzel Ada Gıda PSyllium Karnıyarık tozu glutensiz undan yapmış olduğunuz tüm yiyeceklerinize enfes bir lezet verecek. Hafif anason tadında olan ürün tüm gkutensiz gıdalarınızın vazgeçilmezi olacak. 

Organik Psyllium Nedir?

Karnıyarık Otu Tozu; bitkinin tohum kısımlarından elde edilen bir tozdur. Sarı ve siyah olmak üzere karnıyarık otu iki değişik renk üzerinden yetişen sağlıklı bir bitki türüdür. Dünya çapında, “psyllium” olarak bilinen karnıyarık otu, dünyanın değişik bölgelerinde farklı renk tonlarında yetişmektedir. Ürünümüz de kullandığımız sarı tohumlar ise Hindistan’da yetişmektedir. Küçük yapılı bir bitki olduğu için adını Antik Yunan döneminden gelen ve bit olarak bilinen, “psylla” üzerinden almaktadır. Günümüzde Karnıyarık Otu Tozu pek çok farklı kullanıma hizmet vermektedir. Karnıyarık otu yoğun olarak kullanılmakta olan değerli bitkiler statüsü arasında yer almaktadır.

Son dönemde glütensiz unlarla birlikte yaygın olarak kullanılan Organik Karnıyarık Otu Tozumuz, Organik Tarım Sertifikasına sahip olup hijyenik koşullarla üretilmiştir. Ayrıca Karnıyarık Otu Tozumuz yalnızca tohumun kabuk kısmı ile hazırlandığından daha hafif yapıdadır. Bu özellikleri ile daha çok glütensiz veya glutenli hamur işi tariflerinde, ekmek yapımında, detox tariflerinde ve sağlıklı yaşamı ilke edinmiş tüketiciler tarafından kullanılabilir.

Organik Psyllium Nasıl Üretilir?

Ürünlerimiz organik tarım kapsamında kontrollü ve sentetik bulaşma olmadan yetişen bitkilerin tohumlarının kabuğunun toz haline getirilmesi usulü ile üretilir. Tüm aşamaları Türkiye, Avrupa Birliği ve Amerika organik tarım yasalarına uygun olarak sertifikalandırılarak ve denetlenerek yapılan bu üretimimiz, buharlı sterilizasyon, temizleme, ayıklama, öğütme ve kurutma aşamalarından geçmektedir. Lif oranı çok yüksek olan bu ürünümüz, el değmeden hijyenik ve ısı kontrollü üretim alanımızda yapılarak sofralarımıza kadar gelir.
Organik Psyllium Nasıl Kullanılır
Karnıyarık otu tozu, vitaminler ve etken maddeler açısında zengin besin içeriğine sahiptir. Karnıyarık otu bitkisi içerdiği sağlıklı ve doğal yapılar içerdiğinden oldukça faydalıdır. Özellikle tohumun kabuğunda bulunan kaliteli lifler sağlık açısından önemli bir olanak teşkil etmektedir. Bitkisel müshil etkisi gösterdiği bilinir. Detoks etkisi sayesinde daha genç ve güzel bir cilt şansıda sağlar. İçerdiği %80 oranında yüksek lif desteği ile lifler midede şişerek tokluk hissi yarattığından, kilo verme sürecine yardımcıdır. Özellikle düşük karbonhidrat diyetlerinde eksik kalan lif ihtiyacını karşılar. Tıpkı chia tohumu gibi su ile bir araya geldiğinde yapışkan, yumurta beyazını andıran bir dokusu vardır. Tariflerde yumurta yerine bitkisel bir alternatif olarak tercih edebilirsiniz. Kullanım açısından oldukça pratik bir üründür. Organik, glütensiz ve temiz içeriğiyle sofralarımızda rahatça tüketilir.

Kullanımı ise çok basit;

• Yumurta yerine bitkisel alternatif olarak
• Ekmek yapımında
  
• Hamur işlerinde
  
• Su veya içecekler ile karıştırılarak

Organik Psyllium Kimler Kullanabilir

• Glutensiz diyet takip edenler
  
• Eliminasyon diyeti yapanlar
  
• Veganlar
  
• Vejeteryanlar
  
• Ketojenik diyet yapanlar
  
• Paleo diyet yapanlar
  
• Helal gıda tüketicileri
  
• Kosher gıda tüketicileri

Organik Psyllium ile Neler Yapılabilir

Organik Karnıyarık Otu Tozunu genellikle glütensiz unlarla yapılan hamur işlerini, pofidik ve yumuşak yaparak ekmeğin kabarmasını sağlamak amacıyla kullanılır. Ayrıca karnıyarık otu tozunun kullanılan ölçüsüne dikkat ederek müsli ya da suya karıştırılıp tüketilebilir. Bu şekilde kullandıktan sonra ayrıca 1 bardak su içilmesi önerilmektedir.